Makaron zapiekany z pulpecikami i serem

Smaczny włoski przepis na zapiekany makaron, który można przygotować sobie szybciej i dla większej ilości osób. Idealne na dzisiejsze święto.

SKŁADNIKI

• opakowanie makaronu 
• 200 g mielonego mięsa wieprzowego
• 1 jajko
• 1 l przecieru pomidorowego
• 50 g boczku
• 200 g mozzarelli lub żółtego sera
• olej z oliwek
• mała cebula
• bułka tarta, sól, pieprz
• 3 łyżki tartego sera

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Przygotować pulpeciki z mięsa, 1 jajka i bułki tartej.Dodać sól i pieprz do smaku. Uformować pulpeciki wielkości małego orzecha włoskiego i usmażyć.
   
2. Na patelni usmażyć pokrojony drobno boczek z cebulą, dodać przecier pomidorowy i pogotować 10 minut.
   
3. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu minus 2 minuty. Makaron należy gotować krócej, żeby był trochę nie dogotowany, czyli "al dente"


4. W naczyniu do pieczenia układamy warstwowo najpierw trochę przecieru , potem makaron, pulpeciki, znowu przecier pomidorowy, pokrojony w kostkę ser.Zużyć wszystkie składniki i na samej górze polać jeszcze sosem pomidorowym i posypać tartym serem.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
5. Zapiekać pod przykryciem 15 minut w temperaturze 180°C.
   

SMACZNEGO :)