Cukinia-por-świeża bazylia-zdrowy przepis

Mamy sezon na cukinię-zdrowe ,dietetyczne, zielone warzywko. Choć w sklepach i w naszych domowych ogródkach jest jej pod dostatkiem to nadal nie wszyscy potrafią przygotować z niej smacznego i bardzo pożywnego dania. Cukinia zawiera bardzo mało kalorii , może być spożywana w każdej ilości, zwłaszcza gdy ktoś musi z różnych powodów liczyć swoje dzienne kalorie. Przepis który podaję jest bardzo łatwy, każdy może z niego skorzystać.

Cukinia-por-świeża bazylia-zdrowy przepis

Umytą cukinię pokroić na kawałki ( domową z ogródka lub bio pokroić razem ze skórką, natomiast kupioną w sklepie obrać ze skórki )
Podsmażyć na oleju z oliwek pokrojoną cukinię razem z poszatkowanym porem. Niedługo , aby tylko złapał zapach i uważając żeby nie przypalić pora. Dodać sól do smaku, liście świeżej bazylii i przemieszać wszystko razem.
dodać 200ml wody i dusić pod przykryciem około 10 minut od momentu zagotowania się dodanej wody.

Podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem mięsa, kiełbasy, ziemniaków, makaronu.