Szpinak z białym serem mozzarella

Łatwy przepis na szpinak z białym serem mozzarella. Spróbujcie.

Szpinak z białym serem mozzarella

SKŁADNIKI

1 kg szpinaku ( świeży lub mrożony )
150 g białego sera mozzarella
sól
oliwa z oliwek
por
4 łyżki tartego sera Parmezan

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na głębokiej patelni lekko podsmażyć pokrojony kawałek pora z 4 łyżkami oliwy z oliwek. 

Dodać szpinak, sól, szklankę wody i dusić pod przykryciem około 15 minut.

Do ugotowanego szpinaku dodać pokrojony w kostkę biały ser mozzarella , mieszać aż do rozpuszczenia się sera. 

                                     

Całość posypać tartym serem Parmezan.

                                         SMACZNEGO:)