Kulki z twarogu smażone

Polecam super smaczny przepis na złociste kulki z twarogu, panierowane i smażone. To świetny sposob na wykorzystanie twarogu a czas na przygotowanie tego dania zajmie Wam tylko 15 minut. Są przepyszne i chrupiące na gorąco, ale też bardzo smaczne również na zimno. Do tego przepisu użyłam twarogu ricotta.

Kulki z twarogu smażone

SKŁADNIKI

• 250 g twarogu ricotta
• 1 jajko
• szczypta soli czosnkowej
• 2 łyżki tartego żółtego sera
• 70 g bułki tartej (i jeszcze trochę na panierkę)
• 2 łyźki drobno pokrojonej kielbaski, boczku lub szynki
• olej do smażenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Rozgnieść twarog widelcem, dodać jako i wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
   
2. Dodać resztę składników i wszystko dokładnie połączyć ze sobą
   
   
   
   
3. Formować z tak uzyskanej masy nieduże kulki wielkości śliwki
   
4. Obtoczyć każdą kulkę w bułce tartej
   
5. Wstawić na pół godziny do lodówki po czym ponownie obtoczyć w bułce tartej
6. Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor
   

SMACZNEGO :)